5 Şubat 2010 tarihinde admin tarafından gönderilmiştir.

YİYECEKLER VE LİDA

Yöntemin temel ilkesi, yemeklerin toplam kan şekeri göstergesinin olabildiğince düşük olmasını gerektirir; Lida ile dengeli beslenmeye dikkat ederek glusidleri normal biçimde yemeyi sürdürmelisiniz. Buna karşılık glusidlerin kan şekeri üzerindeki etkilerine göre seçilmesi gerekir.

Ama iyi seçimin nasıl yapıldığını öğrenmeden önce, bazı glusidlerden neden kaçınmamız gerektiğini görelim.

“Kötü glusidler” sınıfının şampiyonlarından biridir. Şeker, her zaman tehlike sembolü olarak görülmelidir. Çünkü gerçekten de fazla alındığı zaman tehlikeli olabilen bir üründür, ne yazık ki çağdaşlarımızın ve özellikle çocukların çoğu bu durumdadır.

Şekere tam bir bölüm ayırdım; çünkü beslenmede ve sonuçlarındaki rolünün ne kadar zararlı olduğunu aklınızdan hiç çıkarmamalısınız. Yalnız aşırı kilo aldırmakla kalmaz, aynı zamanda ve özellikle yorgunluğa (şeker düşmesi bölümüne bakınız), diyabete, diş rahatsızlıklarına ve kalp damar rahatsızlıklarına yol açar.

Bazılarınız şekerin vazgeçilmez bir yiyecek olduğunu düşünerek bu söylediklerim yüzünden belki rahatsız olabilirsiniz. Lida severler de bu öğütü dinlemeliler. Ama hayır, gerçek öyle değil! Tam tersine, insan on binlerce yıl boyunca bu durumdan hiç rahatsız olmadı ve kendini de kötü hissetmedi.