1 Şubat 2010 tarihinde admin tarafından gönderilmiştir.

LİDA’ CILARA MONTİGNAC YÖNTEMİ

Kan şekeri göstergesi kavramı, MONTIGNAC yönteminin temelidir. Lida severlere özel bir yazı olarak. Çünkü insan aşırı insülin salgılarsa, şişmanlar (hatta aşırı şişmanlar). Eğer insan aşırı insülin salgılama hastasıysa, nedeni yemeklerden sonra kan şekerimizin çok fazla yükselmesidir, insülin salgımız zaman zaman yükseliyorsa, nedeni kan şekerini aşırı derecede yükselten glusidlerdir, Bütün bunların nedeni de kan şekeri göstergeleri çok yüksek yiyecekler yememizdir.

Burada bir kez daha hatırlatmakta yarar var; yaklaşık yarım yüzyıldan beri, beslenme uzmanları ve diğer diyet uzmanları yanılmışlardı. İlgiyi yiyecek “miktarına” çekerek aşırı şişmanlara düşük kalorili yiyecekler önerdiler, oysa bugün belirleyici olan etmenin, yiyeceklerin “cinsi” olduğunu görüyoruz.

Bu yüzden önceki bölümlerde “iyi” ya da “kötü” glusidler bulunduğunu, bazılarının zayıflattığını, bazılarınınsa değişik metabolizma mekanizmaları sonunda şişmanlattığım kavradınız. Aynı şekilde iyi ve kötü yağlar vardır. Bazıları kolesterolü yükseltirken, bazıları da özellikle düşürür.

Öğrendiklerimizi özetleyen tablolara geçmeden önce, size burada, aşırı kilolarıyla amansızca savaşan herkes için MONTIGNAC yönteminden neler umabileceğinizi anlatmak isterim.

Düşük kalorili “başarısızlık diyeti” diyebileceğimiz şeyle, her zaman daha az yememiz, her zaman daha çok harcamamız gerekiyor ama hiçbir sonuç alınmıyordu. Fakat şimdi sorun ki bu yüzden Lida var. MONTIGNAC yöntemi kurallarıyla, aşırı şişmanlık olan metabolizma bozukluğunda bunun tamamen tersi olduğunu görüyoruz. Açlığımızı giderecek kadar normal bir şekilde yiyerek ama özellikle yiyeceklerimizi doğru seçerek, sonunda aşırı kilolarımızdan kurtulabilir, sağlığımıza ve özellikle büyük bir sevince kavuşabiliriz.